{"product_id":"pietra-ollare-con-telaio-acciaio-manici-wenge","title":"PIETRA OLLARE CON TELAIO ACCIAIO MANICI WENGÈ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:rgb(34,34,33);font-family:Inter, sans-serif;font-size:16px;\"\u003eLe piastre in pietra ollare con telaio uniscono la genuinità della cottura su pietra alla pratica struttura in metallo, con manici color wengè, per cucinare e servire le proprie portate con stile e facilità. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:rgb(34,34,33);font-family:Inter, sans-serif;font-size:16px;\"\u003eSono disponibili in forma rotonda, quadrata e rettangolare, in diversi formati, per adattarsi a tutte le cucine e a tutte le pietanze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA STEATITE: CARATTERISTICHE DELLA PIETRA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĿ Composta per il 40\/50% da talco (perciò è un antiaderente naturale) e per il 40\/50% da magnesite (rende la pietra resistente e compatta).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĿ Eccezionali proprietà di conservazione della temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĿ Immune all’azione degli acidi alcalini, cuoce quindi il cibo  preservandone l’aroma naturale, non alterandolo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĿ Essendo un antiaderente naturale non permette che l’olio e\/o le varie sostanze contenute all’interno del cibo vengano assorbite dalla pietra stessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTRATTAMENTO INIZIALE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Lavare la pietra con acqua salata ed asciugarla accuratamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Ungere la pietra da ambo i lati. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccomandiamo l’uso di\u003cspan style=\"font-family:Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:11px;\"\u003eolio di semi (girasoli, olio, arachidi, mais) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eabbia perciò un punto di fumo oltre i 200° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSconsigliamo vivamente l’olio extravergine di oliva che ha un basso punto di fumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Lasciarla “riposare” per almeno 24 ore, ripulendola dall’eventuale olio in eccesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Introdurla nel forno spento, portare la temperatura a 150° C e lasciarla scaldare per almeno 40 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo questo processo la pietra è pronta all’uso; si consiglia di scaldarla sempre lentamente ed in maniera omogenea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAVVERTENZE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĿ Evitare qualsiasi tipo di shock termico alla pietra che ne potrebbe causare la rottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsempio: non mettere la pietra calda a contatto con superfici fredde e\/o bagnate, né tanto meno immergerla in acqua;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003enon mettere la pietra “fredda” (a temperatura ambiente), in un forno la cui temperatura sia già oltre i 100° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĿ Non mettere mai la pietra a contatto diretto con la fiamma: usare sempre un rompifiamma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĿ Eventuali piccole venature o “micro” crepature che potrebbero formarsi dopo i primi utilizzi non ne compromettono l’utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĿ Per pulirla utilizzare un panno imbevuto di aceto quando è ancora tiepida e un raschietto o una spugna non abrasiva. Non utilizzare detersivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĿ Mai toccare a mani nude la pietra e qualsiasi supporto in ferro, acciaio, rame, metallo, quando è in temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eĿ Nonostante la pietra sopporti temperature elevatissime (fino a 800° C) sconsigliamo di scaldarla oltre i\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250° C e raccomandiamo di non introdurla in forni a legna.\u003c\/p\u003e","brand":"WebMarketPoint","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47610773209412,"sku":"1943559","price":67.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0784\/2208\/1860\/products\/48950ecac095eef30929c9a1440bf3e5.jpg?v=1702391881","url":"https:\/\/ezigarettendepotbest.com\/products\/pietra-ollare-con-telaio-acciaio-manici-wenge","provider":"WebMarketPoint","version":"1.0","type":"link"}